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CLAUDIA OYUELA es- tudió cocina y pastele- ría en The French Cu- linary Institute (N.Y.).
Su gusto por la cocina empezó en la infancia cocinando para su familia. En el 2005 decide estudiar cocina en Nueva York. Es allí donde conoce al famoso chef Daniel Boulud, quien al ver su pasión y talento la invita a trabajar con él. Esta experien- cia duró 3 años. Desde ese entonces, Claudia vive, cocina y por supuesto se divierte en Bogotá, su ciudad natal.

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RAPHAEL HAASZ se di- vierte desde los 15 años cocinando: experimenta con colores, crea texturas y prueba ingredientes de cualquier lugar. Fue su abuelo de oficio pastelero, en la ciudad de Lyon, el responsable de que a los 17 años se apasionara por el arte de la reposte- ria. Después de haber trabajado en Lyon, Raphaël trabajó en Londres (Sketch) y en  Nueva York (Daniel)  y ha sido merecedor del reconocimiento al mejor menú repostero “Golden Scoop”(EE.UU.). Desde el 2009 vive, cocina y se divierte en Bogotá.